Разработка проекта ТР «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

Разработка проекта ТР «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Новый технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» разрабатывается в целях защиты жизни и здоровья граждан, а также в целях охраны окружающей среды. Данный проект будет законодательно регламентировать не только пищевую рыбную продукцию, но и процессы, связанные с производством, хранением, перевозкой и утилизацией рыбной продукции.

ТР «О безопасности рыбы и рыбной продукции» будет разработан по международным стандартам и регулироваться регламентом 852/2004/ЕС о санитарно-гигиенических правилах производства пищевых продуктов; регламентом 853/2004/ЕС о специальных гигиенических правилах пищевых продуктов животного происхождения; регламентом 854/2004/ЕС об особых правилах организации официального контроля продуктов животного происхождения, предназначенных для употребления в пищу человеком.

Проект технического регламента Таможенного союза с приложениями "О безопасности рыбы и рыбной продукции" можно посмотреть на портале www.gost.ru